Πρόσφατες Αγγελίες
- Zητείται υπάλληλος γραφείου από το Professional Corfu Divers στη Μαρίνα Γουβιών
- Πωλείται kawasaki Ζ750
- Πωλείται βρεφική κούνια
- Πωλείται άδεια Υπεραστικού Κτελ
- Ζητείται άτομο σε μαγαζί στο κέντρο
- Ζητείται άτομο για καθαρισμό Airbnb στο Σιδάρι
- Ζητείται πωλήτρια από το κατάστημα κοσμημάτων 2Angels στην παλιά πόλη
- Ζητείται προσωπικό για service και bartender από το Dell' Acque Cocktail Street Bar
- Ζητούνται άτομα
- Πωλείται ψητοπωλείο
Τι παίζει Σήμερα
Ψωμί ολικής άλεσης πολύσπορο
- Εμφανίσεις:
- Ημ / νία: 21.04.20
Υλικά για 2 φρατζολάκια
- 600 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης σταρένιο
- 1,5 κ.γ. ξηρή μαγιά
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. λάδι
- χλιαρό νερό περίπου 400 ml ή όσο πάρει
* Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε 400 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σιταρένιο 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως κρίθινο 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σικαλένιο
Σπόρια για γέμιση
Νο1 : 1 κ.γ. νιφάδες σίτου 1 κ.γ. νιφάδες σίκαλης 1 κ.γ. νιφάδες βρώμης 1 κ.γ. ηλιόσπορος ή
Νο2 : 1 κ.γ. παπαρουνόσπορος 1 κ.γ. μαυροκούκι (μαύρο σουσάμι) 1 κ.γ. σουσάμι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό και ζυμώνουμε συνέχεια μέχρι να γίνει μια ελαστική και λεία ζύμη.
Έπειτα προσθέτουμε το λάδι και τα σπόρια που θέλουμε (όπως το μείγμα 1 ή το μείγμα 2) και ζυμώνουμε ξανά μέχρι να ενωθούν στη ζύμη μας.
Στη συνέχεια σκεπάζουμε την λεκάνη μας με μια πετσέτα και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα. Μέτα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε 2 φρατζολάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει πρώτα λαδόκολλα και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να γίνουν διπλάσια.
Τέλος προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
tips : Πριν φουρνίσουμε το ψωμί μας με ένα μαχαίρι το τρυπάμε σε 2-3 σημεία και αν θέλουμε προσθέτουμε από πάνω λίγο από τα σπόρια που βάλαμε στην γέμιση. Εγώ το έχω φτιάξει με το Νο 1 μείγμα και στο τέλος έριξα από πάνω λίγο σουσάμι και ψύχα από φυστίκι αιγίνης . Ήταν super!!
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Zητείται υπάλληλος γραφείου από το Professional Corfu Divers στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται πωλήτρια από το κατάστημα κοσμημάτων 2Angels στην παλιά πόλη 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό για service και bartender από το Dell' Acque Cocktail Street Bar 14.05.24
- Ζητείται βοηθός αποθήκης 14.05.24
- Πωλείται επιχείρηση ρούχων στην Αγίων Πάντων 14.05.24
- Ενοικιάζεται τριάρι στου Βρυώνη 14.05.24
- Ζητείται νέος/α για τη θέση barista από καφέ στο κέντρο 14.05.24
- Ζητείται barista από το Coffee experience 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχειακή επιχείρηση 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ζαχαροπλαστείο Κρητικός 14.05.24
- Ζητείται άτομο για λάντζα /καθαριότητα 14.05.24
- Ζητείται νοσηλευτής/τρια 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στη Δασιά 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την πίττα του παππού 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό στο κέντρο της πόλης 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο-ψησταριά στις Μπενίτσες 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α στην Αχαράβη 14.05.24
- Ζητούνται συνεργάτες από τα Victoria Cinemas Ορφέας 14.05.24
- Ζητείται Junior IT Administrator από το Κέντρο Διοικητικής Λογιστικής - Γ. Φωτεινάτος 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται άτομο για κρύα κουζινα/λάντζα από καφέ στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Pantokrator στο Μπαρμπάτι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το τουριστικό γραφείο MTS Globe 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο στη Γλυφάδα 14.05.24
- Ζητούνται skippers/ καπετάνιοι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην Παλαιοκαστρίτσα 14.05.24
- Ζητείται κηπουρός 14.05.24
- Zητείται υπάλληλος εξυπηρέτησης πελατών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την εταιρεία Roula Rouva Real Estate Agency 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ΚΔΑΠ ΑμεΑ Αισιοδοξία 14.05.24