Πρόσφατες Αγγελίες
- Zητείται υπάλληλος γραφείου από το Professional Corfu Divers στη Μαρίνα Γουβιών
- Πωλείται kawasaki Ζ750
- Πωλείται βρεφική κούνια
- Πωλείται άδεια Υπεραστικού Κτελ
- Ζητείται άτομο σε μαγαζί στο κέντρο
- Ζητείται άτομο για καθαρισμό Airbnb στο Σιδάρι
- Ζητείται πωλήτρια από το κατάστημα κοσμημάτων 2Angels στην παλιά πόλη
- Ζητείται προσωπικό για service και bartender από το Dell' Acque Cocktail Street Bar
- Ζητούνται άτομα
- Πωλείται ψητοπωλείο
Τι παίζει Σήμερα
Συνταγή και Tips για γευστικούς λουκουμάδες
- Εμφανίσεις:
- Ημ / νία: 10.12.20
Ο λουκουμάς, είναι ένα γλυκό δημοφιλές στα Βαλκάνια και στη Μέση Ανατολή. Παρασκευάζεται από ζύμη μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη.
Υλικά για 4 άτομα (20 λουκουμάδες)
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
1 κ.γ. ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κ.σ. ξίδι 1 λίτρο ηλιέλαιο για τηγάνισμα
5 κ.σ. ελληνικό ανθόμελο
Εκτέλεση
Σε λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, προσθέτουμε σιγά-σιγά το νερό και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα, με κυκλικές κινήσεις. Ρίχνουμε το ξίδι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σκεπάζουμε τη λεκάνη με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10 έως 15 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη. Σε κατσαρόλα με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε τη ζύμη του λουκουμά. Με βρεγμένο κουτάλι παίρνουμε μια ποσότητα από τη ζύμη και τη ρίχνουμε απαλά στο λάδι. Οι λουκουμάδες βυθίζονται και αμέσως αναδύονται. Τους ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρουν χρώμα απ' όλες τις πλευρές.
Τεχνική με το χέρι: Με την αριστερή παλάμη παίρνουμε ποσότητα από τη ζύμη και πιέζουμε τη γροθιά μας ώστε ο χυλός να βγει από τον αντίχειρα, με τη βοήθεια του βρεγμένου κουταλιού κόβουμε την ποσότητα και ρίχνουμε στο λάδι. Με τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τους λουκουμάδες και τους τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρουμε και περιχύνουμε με μέλι. Γαρνίρουμε με μέλι και κανέλα.
Πηγή: Lifo.gr
Προβεβλημένες Αγγελίες
- Zητείται υπάλληλος γραφείου από το Professional Corfu Divers στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται πωλήτρια από το κατάστημα κοσμημάτων 2Angels στην παλιά πόλη 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό για service και bartender από το Dell' Acque Cocktail Street Bar 14.05.24
- Ζητείται βοηθός αποθήκης 14.05.24
- Πωλείται επιχείρηση ρούχων στην Αγίων Πάντων 14.05.24
- Ενοικιάζεται τριάρι στου Βρυώνη 14.05.24
- Ζητείται νέος/α για τη θέση barista από καφέ στο κέντρο 14.05.24
- Ζητείται barista από το Coffee experience 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχειακή επιχείρηση 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ζαχαροπλαστείο Κρητικός 14.05.24
- Ζητείται άτομο για λάντζα /καθαριότητα 14.05.24
- Ζητείται νοσηλευτής/τρια 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από ξενοδοχείο στη Δασιά 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την πίττα του παππού 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό στο κέντρο της πόλης 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο-ψησταριά στις Μπενίτσες 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α στην Αχαράβη 14.05.24
- Ζητούνται συνεργάτες από τα Victoria Cinemas Ορφέας 14.05.24
- Ζητείται Junior IT Administrator από το Κέντρο Διοικητικής Λογιστικής - Γ. Φωτεινάτος 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από καφετέρια στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται άτομο για κρύα κουζινα/λάντζα από καφέ στη Μαρίνα Γουβιών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ξενοδοχείο Pantokrator στο Μπαρμπάτι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το τουριστικό γραφείο MTS Globe 14.05.24
- Ζητείται σερβιτόρος/α από εστιατόριο στη Γλυφάδα 14.05.24
- Ζητούνται skippers/ καπετάνιοι 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από εστιατόριο στην Παλαιοκαστρίτσα 14.05.24
- Ζητείται κηπουρός 14.05.24
- Zητείται υπάλληλος εξυπηρέτησης πελατών 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από την εταιρεία Roula Rouva Real Estate Agency 14.05.24
- Ζητείται προσωπικό από το ΚΔΑΠ ΑμεΑ Αισιοδοξία 14.05.24